Zbytky zeleniny do mrazáku na příští hrnec

Zelené zbytky pórku, řapíky bylinek, kousek celeru — neplesnivé kusy patří do jedné krabičky v mrazáku. Příště máte základ vývaru bez nákupu.

Označte datum. Do hrnce jdou rovnou z mrazu, zalijte vodou. Sůl až nakonec. Když krabička voní divně, nepatří do polévky.

Seznam na deset položek sem nepatří. Patří sem zvyk: co by do tří dnů přišlo vniveč, buď uvaříte, nebo zmrazíte na příští hrnec.